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家常改良版麻辣烫
独家
油豆儿
发布
因为家中有小孩子,此次做并没有加入麻辣调料,只倒入少许辣椒油提香,一点不辣。调了大量麻酱作为主调料,既能调味,又能给小孩子补钙,拌入蔬菜,口感醇香,让平时不爱吃蔬菜的小朋友也能大口吃菜。
简单
煮
咸香
十分钟
食材明细
主料
油麦菜
适量
土豆
适量
白菜叶
适量
鱼丸
适量
粉丝
适量
豆腐丝
适量
辅料
芝麻酱
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
家常改良版麻辣烫的做法步骤
1.
豆腐丝切丝,白菜叶手撕成小片。
2.
油麦菜洗净备用。
3.
土豆切片,粉丝用水泡软。
4.
自制龙利鱼丸煮熟备用。
5.
将所有蔬菜,粉丝煮熟备用。
6.
将所有食材放在碗中。
7.
锅中热油,放入一粒辣椒,榨取少许辣椒油。
8.
油热后浇在菜上。
9.
麻酱加水,盐,生抽,蚝油调至稀稠适度。
10.
将麻酱倒在菜上,吃时拌匀即可。
11.
成品图。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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