菜谱
搜索
锅包肉
Bill_9mpE
发布
不难做,很简单可以学会。
简单
炸
酸甜
半小时
食材明细
主料
里脊肉
300g
胡萝卜
适量
辅料
料酒
适量
淀粉
适量
盐
适量
油
适量
白砂糖
适量
醋
适量
葱
适量
香菜
适量
鸡蛋
适量
姜
适量
蒜
适量
锅包肉的做法步骤
1.
切葱姜蒜,切胡萝卜丝,切香菜。
2.
淀粉加水,10分钟后倒掉表层清水,切里脊肉成2至3mm厚大片放入,抓均,放入盐和料酒泡20分钟去腥味。
3.
按2勺:3勺调制糖醋汁,根酸甜喜好和调整比例,也可以增加番茄🍅汁。
4.
小火炸裹了水淀粉的里脊肉片。定型捞出。再大火炸至金黄捞出。
5.
初次捞出的样子。
6.
炸油倒出留一点,炒葱姜蒜至香,加入胡萝卜丝,适当可加一点水,再倒入炸好的里脊肉翻炒。之后倒入糖醋汁,大火收汁。
7.
出锅的样子😃😃😃😃。
小窍门&温馨提示
难度不难做。
分类:
热菜
东北菜
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
锅包肉的更多做法
更多做法
锅包肉
锅包肉
锅包肉
哈尔滨代表菜锅包肉
锅包肉
锅包肉
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
锅包肉
香芋蒸排骨
玉子烧
烤牛排
酱茄子
牛肉丸
油面筋塞肉
肉蟹煲
清蒸鲫鱼
糖醋鱼块
炒土豆丝
肉末粉条
酸菜鱼片
手抓羊肉
蒸肉饼
干炸蘑菇
美食天下首页