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金鱼蒸饺
海洋moon
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中级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
200克
辅料
开水
100克
肉馅
150克
金鱼蒸饺的做法步骤
1.
面粉用开水烫面揉成面团,揉光揉匀,搓条下剂子,擀成圆皮。
2.
把圆皮的小半边卷上来。
3.
把皮翻过来放入馅心。
4.
把馅心对捏起来。
5.
卷起来的小半边做成金鱼的眼睛。
6.
把眼睛中间的皮边翻上来做金鱼的嘴。
7.
背鳍捏出花边。
8.
用剪刀剪出两边的尾巴。
9.
用牙签压出鱼尾的花纹。
10.
用剪刀从尾部中间剪一刀,做出另外一对尾巴,再剪出前鳍。
11.
做好的金鱼蒸饺,放入蒸笼蒸熟即可。
12.
蒸好的金鱼饺。
分类:
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