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清炖白鲢鱼
独家
香飘我家厨房
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简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
白鲢鱼
一块
生姜
一块
香葱
适量
辅料
花椒皮
适量
胡椒粉
适量
香醋
适量
料酒
适量
盐
适量
油
适量
大蒜
一头
清炖白鲢鱼的做法步骤
1.
鱼块洗干净。加所备调料腌制半小时。
2.
炒锅烧热加油放葱姜爆香,加鱼块煎至两面金黄。
3.
大蒜去皮切片。
4.
煎好的鱼块,加水加大蒜片炖10分钟。
5.
待汤汁炖至乳白色,收汁差不多时关火。味道鲜美的一道菜出锅喽。
分类:
热菜
家常菜
午餐
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