泰椒辣爆羊

• 1.将羊腿去骨切丁后用凉水冲1小时。
• 2.隔水后，加入胡椒粉、细辣椒面、孜然粉、生粉、詹王鸡粉、盐腌制10分钟左右。
• 3.热锅内放色拉油，将羊肉滑熟沥干油待用。
• 4.锅底留余油，将辅料爆炒煸香，再加入羊肉、劲霸爆炒酱、武火快炒。
• 5.加入劲霸辣鲜露提香、最后淋入少许干锅油出锅装盘即可。

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