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双色空心菜茎炒肉丝
沙娅琪琪
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你有没有这样的烦恼呢?有时候买了一把空心菜,菜叶子太少,菜茎很多,炒出来不入味,不好吃。这道双色空心菜茎炒肉就能解决这样的烦恼啦。
简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
空心菜茎
150克
瘦肉
100克
胡萝卜
80克
大蒜
1瓣
辅料
生抽
适量
盐
适量
双色空心菜茎炒肉丝的做法步骤
1.
准备材料如图。
2.
将胡萝卜切丝、大蒜切片,空心菜切成如图所示。
3.
将肉切细丝加入适量淀粉和水拌匀。
4.
热锅倒油烧至八成热。
5.
放入肉丝快速翻炒变色断生。
6.
放入大蒜片翻炒5秒。
7.
放入胡萝卜丝翻炒10秒。
8.
放入空心菜茎翻炒20秒。
9.
放入适量食盐翻炒10秒。
10.
倒入适量生抽翻炒10秒即可关火。
11.
好吃下饭。
分类:
热菜
家常菜
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