双色空心菜茎炒肉丝

沙娅琪琪

双色空心菜茎炒肉丝

你有没有这样的烦恼呢？有时候买了一把空心菜，菜叶子太少，菜茎很多，炒出来不入味，不好吃。这道双色空心菜茎炒肉就能解决这样的烦恼啦。

主料

空心菜茎150克
瘦肉100克
胡萝卜80克
大蒜1瓣

辅料

双色空心菜茎炒肉丝的做法步骤

1.准备材料如图。
2.将胡萝卜切丝、大蒜切片，空心菜切成如图所示。
3.将肉切细丝加入适量淀粉和水拌匀。
4.热锅倒油烧至八成热。
5.放入肉丝快速翻炒变色断生。
6.放入大蒜片翻炒5秒。
7.放入胡萝卜丝翻炒10秒。
8.放入空心菜茎翻炒20秒。
9.放入适量食盐翻炒10秒。
10.倒入适量生抽翻炒10秒即可关火。
11.好吃下饭。

分类：热菜家常菜

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