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立冬——白菜干胡萝卜木耳肉馅——煎饺
天天吃土豆
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好吃不如饺子,立冬吃上一盘热乎乎的饺子,洋溢着温暖和幸福~~~
初级
煎
清淡
半小时
主料
猪肉馅
适量
高筋面粉
适量
白菜干
适量
木耳
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
辅料
蒜
适量
配料
油
适量
鸡精
适量
盐
适量
生抽
适量
十三香
适量
白菜干萝卜肉煎饺的做法步骤
1.
高筋粉和面揉成面团。
2.
拌馅。白菜干泡发切碎炒熟、胡萝卜擦细丝、木耳泡发切碎、洋葱切碎、将上述材料和调料混合搅拌均匀。
3.
擀皮,包成饺子。
4.
平底锅放油,下饺子煎至下面金黄。
5.
加水到饺子三分之一处,盖上锅盖,中小火慢炖至汤汁收干即可。
6.
煎饺子的同时切点大蒜,加上酱油,再加点醋和辣椒油,蘸着吃,好香。
分类:
主食
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