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红糖糍粑,槐花糯米糕
独家
Anna_vam
姑姑拿来了槐花~想着做点什么点心吃,动手试试糍粑和蒸糕吧~第一次做哈哈,糍粑很好吃~
初级
蒸
甜味
半小时
主料
槐花
适量
糯米粉
适量
辅料
红糖
适量
油
少许
红糖糍粑的做法步骤
1.
槐花清洗干净,红糖准备泡水。
2.
用85度以上的饮用水冲好红糖。
3.
在槐花中加入糯米粉。
4.
在糯米粉和槐花中加入红糖水。
5.
将糯米粉,槐花和红糖水混合揉成团。
6.
将面团做成小剂子,揉成团,在面团下放胡萝卜薄片,将揉好的面团摆放在盘中,放入蒸锅蒸15分钟即可。
7.
剩余红糖水放入锅中,耗一耗水份。
8.
待红糖水有些稠了,盛出备用。
9.
锅中放入少许油,将剩余面团做成小饼的形状,放入锅中中小火煎至两面金黄。
10.
最后摆盘,军训的撒上红糖水即可~
小窍门&温馨提示
这次红糖水有点稀了,不过还好~清甜的~喜欢吃甜的朋友可以多放些糖~
分类:
小吃
闽菜
下午茶
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