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红烧鸭翅
独家
香香的小厨房
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简单
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸭全翅
8只
辅料
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
葱
适量
干辣椒
适量
鸡精
适量
八角
适量
桂皮
适量
姜
适量
蒜
适量
红烧鸭翅的做法步骤
1.
鸭翅洗净后切成段、放入锅中加水、料酒、姜片、干辣椒焯水、焯水后捞出冲洗干净沥干水分。
2.
姜蒜切碎、干辣椒切段、八角桂皮用水冲洗一下。
3.
锅中注油烧热、倒入鸭翅翻炒三四分钟。
4.
加调料炒香。
5.
加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
6.
加适量水大火烧开转中小火焖煮15-20分钟。
7.
汤汁快干吋加盐、糖、鸡精调味!撒上葱花出锅。
8.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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