菠萝炖排骨

緣豆兒

菠萝炖排骨

很爱吃酸酸甜甜的菠萝，也特别喜欢菠萝的入菜的味道，令整道菜酸甜开胃。

主料

辅料

菠萝炖排骨的做法步骤

1.先准备好材料。
2.排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时。
3.菠萝切块，用淡盐水洗一洗。
4.彩椒切小块；姜蒜切片。
5.热油锅，炒香姜蒜，然后倒入排骨煎炒至变色。
6.加红烧酱油炒匀上色。
7.加入半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖约20分钟。
8.差不多收汁的时候加入彩椒炒匀即可出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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