五香排骨

绿野薄荷

五香排骨

主料

猪西排适量

辅料

五香排骨的做法步骤

1.看看原料吧
2.猪西排洗净，在清水中浸泡一小时，中间换水几次。去除血水。
3.冷水下入猪西排，焯一下。
4.捞出排骨洗净浮沫。放入锅中。
5.锅中放热水，放入葱姜，五香粉，料酒，酱油，生抽，冰糖。
6.大火煮开后。
7.转小火慢炖2小时以上。
8.见肉烂汤浓时，下入盐，再炖10分钟即可。
9.看看成品吧

小窍门&温馨提示

一定要小火慢炖，才好吃入味。

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