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电烤箱烤鱼
云上清晨
发布
时间20分钟，前10分钟上下火230度，后10分钟其他不变，温度调为210度。
简单
烤
微辣
一小时
食材明细
主料
乌鱼
2斤左右乌鱼一只
辅料
生姜
半个
大蒜
7小瓣
辣椒
5个
尖椒
4个
盐巴
3勺
蚝油
1勺
老干妈
2勺
老酒
1勺
电烤箱烤鱼的做法步骤
1.
乌鱼洗净，划刀，加入生姜 大蒜 盐巴 老酒腌制25分钟。
2.
将鱼入炒锅加油过一遍，马上拿起来，放入烤箱，在鱼表面再刷一层调和油 蚝油 老干妈豆瓣酱，烤十分钟后将火调为210度。
3.
将炒好的辣椒 木耳和金针菇倒入烤好的乌鱼表面。
分类：
烧烤
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