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素六味小炒
牛妈厨房
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清理冰箱这一点那一点配炒一下,没想到还满好吃的,开学了,冰箱里的都要重新整理一下,应该备的还要再备一点。朋友们你们是不是也要清理一下冰箱了呢。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
1个
鸡腿菇
1个
香菇
5朵
土豆
1个
辅料
芹菜
适量
长豆
适量
玉米油
适量
细盐
适量
辣酱
适量
料酒
适量
素六味小炒的做法步骤
1.
备好六款时蔬,个人喜好而定,我用到了二款菌菇,土豆,胡萝卜,芹菜,长豆。
2.
锅里加水加细盐,将长豆摘好下锅焯熟。
3.
长豆快熟的时候再将芹菜下锅一并烫一下,再出锅备用。
4.
锅里加水,将菌菇及土豆改刀下锅煸炒出味。
5.
然后再将胡萝卜去皮改刀下锅同炒至熟透。
6.
最后将焯好的长豆及芹菜下锅。
7.
加入适量的料酒及细盐调味。
8.
最后加入少许的辣酱炒至食材均匀挂味就可以。
9.
这样子一份微辣的素五味小炒就完成了。
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