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初秋 醇厚 浑然天成之红烧卤水豆腐 独家

初秋 醇厚 浑然天成之红烧卤水豆腐

初秋 热气散去 天气渐凉
味蕾大开 格外思念味道厚重的食物

红烧卤水豆腐 色泽红润 味道醇香
仿佛秋天的味道和颜色 古朴而浓厚

四季里面最爱秋天的颜色
如艳丽的枫叶🍁
如肃穆的古柏🌲
亦可灵动亦可沉静

软糯适口的豆腐
酱香浓厚的烧汁
慢慢融为一体
成就这道可以肉食媲美的红烧卤水豆腐

主料
辅料

红烧卤水豆腐的做法步骤

小窍门&温馨提示

仙草心经
1:豆腐外焦里嫩的关键,温火温油慢慢炸至金黄色捞出,油不易多,刚过豆腐即可;
2:红烧豆腐的时候务必放入小茴香,八角,提香点睛;
3:大火烧开后,中小火焖烧,之至烧汁完全融入豆腐;
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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