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肉饼
独家
小鱼儿
初级
煎
咸香
半小时
主料
面粉
500g
黑猪肉馅儿
350g
辅料
葱
适量
肉饼的做法步骤
1.
面粉揉成面条醒面半小时。
2.
葱切碎,姜切碎。放入少许盐。酱油。
3.
取小块面团,擀面杖擀圆。切上一小刀,然后均匀铺上肉馅儿。
4.
折上三分之一。
5.
再折上三分之一。就OK啦。把边缘捏一下。省得馅儿露出来就行了。
6.
锅内放入油,下锅即可。
7.
小火煎出金黄色翻面。直到两面都是金黄色即可出锅。色香味俱全的肉饼就可以吃啦。配上一碗小米粥。没有什么比这个更好吃了😁
小窍门&温馨提示
锅热了以后一定要用小火。不然火大了就容易糊了,也不容易熟。
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
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