炸饺子

四月豆

炸饺子

吃了蒸饺，水饺尝尝炸饺子也不错😊饺子也有好几种吃法，换样吃，百吃不腻。

主料

辅料

炸饺子的做法步骤

1.先准备馅料。
2.豇豆要焯水，切末。
3.三碗面粉，大半碗水，和成面团。豇豆末、肉沫、葱花加生粉、酱油、蚝油，少量食盐调味顺时针搅拌均匀。
4.用擀面杖把面擀饺子皮，割开矿泉水瓶当饺子模型。
5.不管用什么花样包法，总之要把馅包住不露。
6.先把全部饺子包好。
7.热油，把饺子一个个放进去，不要倒一块了。
8.中间需要给饺子翻翻，饺子变金黄即可捞起来！
9.成品

小窍门&温馨提示

1、炸饺子比较容易熟的，炸到表面金黄即可，不能炸太久会焦。
2、需要在油锅加少许食盐，防油飞溅。

分类：主食

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