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剁椒大白菜
独家
萱萱熠熠
初级
炒
酸辣
十分钟
主料
大白菜
100g
辅料
剁椒
一勺
食盐
适量
味精
少许
蒜苗
4颗
剁椒大白菜的做法步骤
1.
白菜洗净,去筋,去叶。
2.
菜梗切块装盘待用。
3.
菜叶切块。
4.
蒜苗洗净切段。
5.
锅里放油烧热后,倒入菜梗炒至5分熟。
6.
把菜梗扒一边,倒入剁椒。
7.
放入菜叶。
8.
放入食盐,味精翻炒至叶子变软。
9.
最后倒入蒜苗,翻炒均匀即可。
10.
完成。
11.
成品图。
小窍门&温馨提示
每家的剁椒不一样,放食盐得自己斟酌。
分类:
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