桃酥

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  1.玉米油放盆中，加入白糖。
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  2.打入一个鸡蛋清。
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  3.蛋黄放一边备用。
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  4.再把玉米油蛋清搅拌成粘稠的液体。
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  5.低筋面粉加入小苏打，泡打粉。
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  6.稍稍拌匀。
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  7.再筛入粘稠液体中。
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  8.用刮刀上下搅拌，注意不要打圈。
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  9.成面团即可。
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  10.再搓成差不多大的小圆球。
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  11.用手指在中间以+号的样子横坚压一下，边缘会自然裂出花纹。
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  12.再刷上适量蛋黄液。
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  13.撒少许黑芝麻。
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  14.烤箱预热180度烤20分钟左右，观察下上色即可。

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