香菇脆皮干酱丁

乐食记

香菇脆皮干酱丁

百吃不厌的一道家常菜，好吃不贵，做法简单，比大鱼大肉还下饭。

主料

辅料

香菇脆皮干酱丁的做法步骤

1.香菇提前泡发后，清洗干净，再切成小粒。
2.脆皮干清洗干净后切成小块。
3.猪肉洗净切小粒后用料酒和少许的盐腌制一下。
4.锅中倒放适量的油后把腌制好的肉粒放入锅中煸一下。
5.然后把香菇粒和脆皮干一起放入锅中炒匀。
6.先加入一勺生抽。
7.匀后再加入一勺海鲜酱和小米椒一起翻炒均匀。
8.加少许的水煮开后加适量糖调味后即可出锅。
9.香辣开胃，咸鲜适口，非常下饭的家常菜，百吃不厌。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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