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小炒猪皮
独家
笑笑呢
简单
炒
微辣
十分钟
主料
猪皮
适量
青椒
适量
红椒
适量
辅料
盐
适量
红烧酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
生姜
适量
大蒜头
适量
鸡精
适量
小炒猪皮的做法步骤
1.
锅中烧水,冷水放入猪皮,水开后煮五分钟关火。
2.
煮好的猪皮夹干净毛清洗干净。
3.
把油脂刮干净。
4.
把猪皮切条。
5.
青红椒切片,蒜切粒,生姜切丝。
6.
锅中放油烧热,放入蒜粒、姜丝、青红椒煸香。
7.
放入猪皮翻炒一分钟。
8.
放入一勺红烧酱油翻炒几下。
9.
放入一勺蚝油。
10.
放入一点白糖提鲜。
11.
放入盐调味。
12.
放入鸡精翻炒均匀,关火。
13.
成品。
分类:
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
查看全部(共13步)
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