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清炒刀豆(减脂餐)
厨房和汤和沈初七
发布
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
刀豆
适量
辅料
大蒜头
适量
青椒
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白醋
适量
蚝油
适量
清炒刀豆的做法步骤
1.
准备刀豆,青椒和大蒜头;刀豆摘去头和末尾,青椒去籽;清洗干净。
2.
刀豆切丝;青椒切丝;蒜头切碎。
3.
锅烧热,倒入少量油,放入蒜粒稍微煸香,倒入刀豆丝;翻炒,加入适量白醋,生抽,蚝油,一点盐,继续翻炒一会加入青椒丝。
4.
炒至断生,调至自己适应的咸淡即可出锅。
5.
这样一道减脂餐,也不至于像白水煮出的无味;不过油要少放,少放,不喜欢其中的任何一道调味,你都可以不放,自己吃,自己喜欢,就好。
分类:
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