山药老鸭汤独家

兮子花开半夏

山药老鸭汤

山药老鸭汤，选用的食材是鸭翅，它偏凉性，脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E比其他肉类要多。和山药搭配一起，则可以吸收鸭肉的油脂，使得鸭肉吃起来不那么油腻，滋补效果更明显。

主料

辅料

山药老鸭汤的做法步骤

1. 鸭翅冷水下锅，加一小勺料酒，焯水后捞起，这样烧出来的汤味美。
2.山药削皮切段，放入锅里，加几片姜。
3.加入焯好水的鸭肉，倒入一点点料酒。盖上盖子煮半小时就可以。
4.煮好后加适量盐。
5.盛出晾凉食用，这种补气益脾汤底，也可以给宝宝煮面条或者煮粥用。

小窍门&温馨提示

宝宝吃鸭肉的好处固然多，但并不代表对所有宝宝来说都是最安全的，鸭肉性偏凉

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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