芒果千层蛋糕

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芒果千层蛋糕

主料

班戟粉100g

辅料

夹心

芒果千层蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋1个，班戟粉100g，黄油10g，牛奶200g，白砂糖15g。
2.班戟粉加入牛奶、鸡蛋搅拌。
3.加入黄油搅拌。
4.搅拌好的面糊放置5分钟。
5.锅烧热后关火倒入面糊，将锅拿起旋转一圈将面糊均匀摊开成圆形。
6.小火将面糊煎至周边起皮中间鼓泡的程度，煎好的饼皮凉冷备用。
7.奶油加糖打发至有纹路即可。
8.芒果切块。
9.一层饼皮，一层奶油抹平，一层芒果。
10.一层饼皮，一层奶油抹平，一层芒果，一层饼皮，一层奶油抹平，一层芒果。
11.放置冰箱冷藏后味道更佳。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。
15.

分类：烘焙下午茶

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