炝炒大头菜

ruby璐

炝炒大头菜

咸菜虽说不能多吃但是没胃口的时候吃一点也还挺不错的，这道菜专治各种没胃口，大家可以试试！

主料

玫瑰大头菜适量

辅料

炝炒大头菜的做法步骤

1.买回来的大头菜用清水浸泡两个小时，中途换两次水，泡到你喜欢的咸味。
2.青椒、小米椒、生姜、泡好的大头菜全部切碎。
3.锅烧热放入适量的菜籽油。
4.油烧热呛入生姜和辣椒，炒出香味。
5.放入切碎的大头菜。
6.大火翻炒，把水分炒干后放入适量白芝麻。
7.出锅，配一碗白粥。胃口不好也要好好吃饭！

小窍门&温馨提示

大头菜本身比较咸，泡到你认为合适的咸淡，炒的时候就不用放盐了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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