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老汤卤毛豆

老汤卤毛豆

老汤卤毛豆味道更香醇。卤毛豆作小吃,佐粥下酒都很不错。尤其受到酒客的喜欢。这款卤毛豆用的是卤五香花生的老汤,只是又加了些红枣一起卤,毛豆熟了以后加了少许的盐,成品的味道一如既往的好。 得益于汤汁调料中有陈皮、甘草、乌梅等中药饮片,卤毛豆有着清热,除火,止咳化痰,开胃消食等功效,食用这款卤毛豆,在品尝美味的同时,还收获了养生保健。

主料
辅料

老汤卤毛豆的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、毛豆剪去两头,更加入味,熟的也快些。
2、卤汁调味品依据个人口味及身体状况添加。
3、毛豆煮熟后,在卤汁中多卤些时间,毛豆的味道更好。
分类: 小吃 家常菜 零食
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