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岭南酥蛋挞皮(又名:拿破仑酥,葡式蛋挞皮)

王怀明 发布
岭南酥蛋挞皮(又名:拿破仑酥,葡式蛋挞皮)

岭南酥蛋挞皮是由低筋面粉加上起酥油为主料制作而成,此皮制作工艺复杂,做工细致,成品成次分明,入口即化,香酥低糖,此皮可以制作蛋挞,三角酥,苹果派等诸多高档酥皮类点心

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岭南酥蛋挞皮的做法步骤

分类: 烘焙 下午茶
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