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干炒牛河
独家
开心✨
干炒牛河,自己非常喜欢的一道主食,食材丰富,口味咸香
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
河粉
适量
辅料
牛肉
适量
鸡蛋
适量
香葱
适量
蒜黄
适量
豆芽
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜片
适量
干炒牛河的做法步骤
1.
准备河粉,牛肉,河粉用开水泡软后捞出沥干,倒入少许油拌均匀,牛肉切片,放盐,料酒,淀粉抓匀。
2.
各种配料,豆芽去头。
3.
热锅放适量油,三成热时放入牛肉煸炒变色放葱姜蒜片,煸炒一下放入少量酱油,料酒。
4.
把河粉先倒入锅中加入再加一次适量酱油,蚝油,翻炒均匀,放入所有配菜,加入适量盐,糖翻炒成熟。
5.
装盘开饭啦😋
小窍门&温馨提示
喜欢吃洋葱的小伙伴也可以加些洋葱
分类:
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