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青椒鸡蛋馅饼
蓝悠沁雪
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初级
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
青椒
适量
鸡蛋
适量
辅料
酵母
适量
糖
适量
盐
适量
花椒粉
适量
蚝油
适量
食用油
适量
青椒鸡蛋馅饼的做法步骤
1.
面粉加一点白糖,加酵母揉匀发酵。
2.
鸡蛋打散加适量盐炒熟。
3.
放碗中放凉备用。
4.
青椒去辣筋,稍稍打碎,要有点颗粒感,不要过度打。
5.
挤干青椒的水份,放鸡蛋中。
6.
加适量盐、花椒粉、蚝油、一点食用油搅匀。
7.
拌好备用。
8.
面团擀成面皮。
9.
包上馅料。
10.
用手轻轻的把饼按薄一点。
11.
平底锅中放少许油,放饼坯烙制。
12.
烙制两面金黄即可。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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