菜谱
搜索
奶油玉米鸡茸浓汤
緣豆兒
发布
在西餐厅点过一次这样的浓汤。能自己做的还是自己在家做更划算的毛病一犯,就动手了。挺好喝哟。
初级
煮
奶香
一小时
食材明细
主料
鸡腿
1只
玉米
半根
洋葱
30克
蘑菇
5个
西芹
1根
淡奶油
150ml
辅料
香叶
2片
香菜
少许
盐
适量
橄榄油
适量
奶油玉米鸡茸浓汤的做法步骤
1.
准备材料。
2.
蘑菇切片;玉米洗净切段。
3.
西芹切小块;洋葱切小片。
4.
锅里加点油烧热,把蘑菇、洋葱和西芹略炒一下。
5.
加入2碗水,放入去皮的鸡腿、玉米和香叶,滚开后小火煮半小时。
6.
煮好后捞出鸡腿和玉米,挑去香叶,晾凉。
7.
玉米剥粒;鸡腿肉撕成丝。
8.
晾凉的蔬菜汤加一半多的鸡丝和玉米用搅拌机打成糊。
9.
把糊倒入锅中,加入剩下的玉米和鸡丝,倒入淡奶油。
10.
加适量盐,搅拌加热至微沸腾就可以了。
分类:
汤类
汤羹
西餐
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
羊汤
海带排骨汤
鱼头汤
银耳雪梨汤
丝瓜鸡蛋汤
冬阴功汤
冬瓜丸子汤
萝卜丝鲫鱼汤
排骨莲藕汤
榨菜肉丝
炖羊肉
大酱汤
蘑菇汤
丝瓜汤
西红柿蛋汤
菠菜蛋花汤
美食天下首页