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素烧鹅
鸣翠燕
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初级
烧
咸鲜
一小时
食材明细
主料
豆腐皮
适量
辅料
老抽
适量
生抽
适量
糖
适量
素烧鹅的做法步骤
1.
豆腐皮。
2.
用清水浸泡。
3.
将浸泡后的豆腐皮沥干水分。
4.
折叠。
5.
依次叠好。
6.
锅中放入油(油要宽)。
7.
放入叠好的豆腐皮煎炸。
8.
翻面煎至两面金黄。
9.
加入老抽和生抽。
10.
加入适量水和糖大火烧开转小火。
11.
烧至豆腐皮入味后关火。
12.
盛盘。
13.
略凉后切件装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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