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韩式泡菜豆腐汤
泡菜女皇
在这个冬季来一锅热乎乎的韩国泡菜豆腐汤,配上一碗香喷喷的白米饭,真是美妙极了!
简单
煮
酸辣
十分钟
主料
泡菜
200克
豆腐
半块
五花肉
100克
粉条
50克
辅料
红辣椒
1根
绿辣椒
1根
葱
1/4根
配料
油
15ml
盐
适量
鸡精
1克
水
750ml
韩式泡菜豆腐汤的做法步骤
1.
将泡菜切成2cm长的块,五花肉切片,豆腐切成1cm厚的适量大小的块,粉条泡入温水中泡软,红、绿辣椒、葱斜切备用。
2.
锅中放入少许油,油热后,中火,放入五花肉煸炒
3.
待五花肉变色后,放入切好的泡菜,继续翻炒
4.
炒约2分钟后,加入适量温水
5.
并加入适量泡菜汤汁
6.
水开后,继续煮至约5分钟,放入豆腐、粉条,继续煮3-5分钟,然后再加入牛肉粉(或鸡精)、盐来调味。
7.
最后,放入红、绿辣椒、葱段,完成。
分类:
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