黑胡椒莲藕蒸鸡的做法_黑胡椒莲藕蒸鸡怎么做_菜谱

最近好迷恋蒸菜啊 ~以前总觉得蒸的东西没味道，现在觉得，只要提前腌制一下，蒸菜真是又美味又健康啊~~
好东西大家分享~呵呵~~欢迎爱美和爱美食的妞子们试试~

黑胡椒莲藕蒸鸡的做法步骤

1.鸡翅根或者鸡腿肉划几刀提前一晚腌制建议鸡翅根3个鸡腿2个
腌制料包括：黑胡椒葱丝姜末盐料酒糖生粉生抽（喜欢看红色的放红烧酱油或者蒸鱼豉汁吧~）
生粉让鸡肉更嫩滑不能不加啊~~
2.木耳泡发切成小块
藕或者山药切0.5厘米左右的片过水待用
3.装盘：
盘子最好是不锈钢的透热快速
由下往上码放：藕或者山药木耳鸡肉最好用鸡肉覆盖所有蔬菜这样蔬菜才能滋味均匀
撒上黑芝麻葱丝姜末
最好用另一个盘子从上面盖住防止水蒸气过多味道变淡
4.蒸制：
蒸锅放足水大火上汽再放入蒸盘
大火蒸10分钟关火虚蒸5分钟即可出锅
建议不放鸡精香油会破坏原有材料的清香
喜欢香菜的可以切末撒上