鱼骨豆腐蛋汤

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鱼骨豆腐蛋汤

鱼骨打汤，充分利用，而且汤白味甜，止咳平喘，开胃滋补。

食材明细

主料

辅料

鱼骨豆腐蛋汤的做法步骤

1.鱼骨斩件，豆腐切成小块，白萝卜切滚刀块，姜切片。
2.锅烧红下油滑锅倒出油，重新放入凉油下鱼煎至两面黄，下白萝卜、热水、黄豆、大米盖上锅盖开大火。
3.另一个锅烧热下油，打入二个鸡蛋煎好备用。
4.汤滚至奶白后倒入煲中加入鸡蛋、豆腐，炖至白萝卜熟时，加入胡椒粉、鸡精、盐、姜块、几滴白醋即可开吃。

分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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