西红柿鸡蛋面独家

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西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面是一道家常面食，面条筋道爽滑，汤汁鲜美，搭配鸡蛋和青菜，简单易做，营养丰富！

主料

鸡蛋挂面200克（金龙鱼优+澳麦鲜鸡蛋挂面）
金龙鱼稻米油20克
西红柿250克
鸡蛋3个

辅料

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1.金龙鱼优+澳麦鲜鸡蛋挂面，金龙鱼稻米油备用。
2.菠菜淘洗干净，香葱切碎，葱姜辣椒切丝。
3.鸡蛋打入碗中加入少许盐搅拌均匀。
4.炒锅内倒入金龙鱼稻米油。
5.油热后倒入鸡蛋。
6.翻炒成块盛出备用。
7.锅里再倒入适量金龙鱼稻米油，倒入葱姜辣椒煸香。
8.倒入切成块状的西红柿，加入少许盐。
9.翻炒至西红柿出现了红红的汤汁加入水。
10.水开后下入金龙鱼优+澳麦鲜鸡蛋挂面，搅拌几下。
11.面条煮3—4分钟倒入菠菜。
12.倒入鸡蛋，再煮一分钟即可。
13.盛入碗中撒香葱点缀。
14.成品图。
15.口感爽滑。
16.筋道美味。
17.成品图。

小窍门&温馨提示

不喜欢辣椒可忽略不放，炒鸡蛋时要油热倒入，炒出的鸡蛋更宣软更香。面条特别的筋道，口感爽滑，200克（一把）可做两人份。

分类：主食家常菜早餐

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