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盐焗黄骨鱼
独家
雨欣欣欣
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这是一道非常。简单快手的客家菜。方法材料都很简单。营养很丰富。
简单
其他
咸鲜
十分钟
主料
黄骨鱼
4条
大蒜
二个
泡姜
少许
大葱
一根
芹菜
少许
泡椒
适量
辅料
生抽
半匙
蚝油
半匙
花生油
3匙
盐
少许
白胡椒粉
少许
淀粉
半匙
料酒
一匙
盐焗黄骨鱼的做法步骤
1.
黄骨鱼。清洗好从中间切开,不要切断。料酒和清水浸泡去腥。加淀粉,盐,生抽,蚝油腌二十分钟。
2.
把所有的配料切好。
3.
那算这个大蒜。一定要多一点,我用了大概两个这个样子,用刀背拍一下备用。
4.
把所有的材料铺在砂锅里面。
5.
放上黄骨鱼淋上一点花生油。然后大火门七分钟即可。然后关火,再闷五分钟。
6.
小窍门&温馨提示
这个鱼配上花生油是最好吃的。如果没有用调和油代替。
分类:
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