蒜苗炒肉丝

美女天天

蒜苗炒肉丝

主料

辅料

蒜苗炒肉丝的做法步骤

1.食材备好。
2.食材改刀备用，蒜苗杆子和叶子分开备用。
3.里脊肉切丝加入少许料酒，胡椒粉，蚝油，生抽，淀粉抓匀。
4.炒锅倒入适量油烧热撒点姜丝炸香。
5.香菇焯水断生。
6.热锅热油放入肉丝煸炒。
7.肉丝炒至变色。
8.放入蒜苗杆子翻炒断生。
9.倒入少许料酒翻炒均匀来增加香气。
10.放入香菇翻炒均匀。
11.加入适量生抽调味。
12.放入蒜苗叶子，加入适量盐翻炒均匀入味即可出锅。
13.炒好的味道好极了。

小窍门&温馨提示

1、蒜苗杆子白色部分味道比较浓，所以要先入锅炒。
2、香菇焯一下水口感更嫩。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共13步)

蒜苗炒肉丝的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页