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酱爆鸡丁
小洋~新手厨子
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第一次做。
简单
炒
酱香
半小时
食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
甜面酱
适量
黄瓜
适量
姜
适量
淀粉
适量
酱爆鸡丁的做法步骤
1.
把鸡肉切成丁。
2.
甜面酱一般一袋150克左右,一个人吃,清淡点大概60克足以。
3.
姜切成末。
4.
先炒肉,肉变色后,倒入甜面酱和姜沫,掌握好火后,着急就大火,缩短时间收,建议中小火,看着颜色收锅。
小窍门&温馨提示
口味重可以多一点甜面酱,鸡肉要用淀粉等抓一抓。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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