菜谱
搜索
台式烧酒鸡
草莓❤甄姬
发布
我做的是三人份的烧酒鸡,材料多少可根据自身要求调整。
初级
煮
其他
三小时
食材明细
主料
雞腿
三大支
辅料
大蔥
半根
枸杞
少許
黑棗
5顆
薑片
10
米酒
兩瓶
水
兩大碗公
配料
鹽巴
兩勺半
台式烧酒鸡的做法步骤
1.
將雞肉洗淨川燙一下,然後切成雞塊壯備用;大蔥洗淨,切塊備用。
2.
煮鍋中放入一瓶半的米酒,然後將台灣燒酒雞鹵袋打開,取出材料清水沖一下。然後和黑棗,枸杞一起放入米酒中浸泡20分鐘。
3.
炒鍋中放油爆炒下薑片與大蔥塊,之後放入雞肉塊略炒一下。
4.
20分鐘後,將浸泡在米酒中的材料煮沸。
5.
材料煮沸後放入雞塊,水,剩餘米酒,之後就可以開始煮拉!
6.
大約50分鐘後,一鍋香噴噴的燒酒雞就出來咯!!
分类:
热菜
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
清蒸鲈鱼
烤鱼
鱼香茄子
油焖大虾
三杯鸡
小鸡炖蘑菇
红烧狮子头
香辣虾
腊肉
辣子鸡丁
东坡肉
手撕包菜
红烧牛肉
酸汤肥牛
红烧鱼块
红烧带鱼
美食天下首页