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香煸茄子
独家
米拉Miira
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茄子,是大众喜爱的蔬菜,不管是清爽,还是重口都超级棒!今来一款:香煸茄子,美味爽口,下饭利器。
初级
烧
中辣
二十分钟
食材明细
主料
圆茄子
一个
自制辣酱
适量
葱
适量
蒜
适量
红椒
适量
辅料
油
适量
盐
适量
蔬之鲜
适量
淀粉
适量
糖
适量
水
适量
生抽
适量
香煸茄子的做法步骤
1.
所需食材准备就绪。
2.
红椒,葱,蒜改刀备用。
3.
茄子改滚刀状。
4.
锅中入油烧热,量就平时炒菜的就可以,倒入茄块煸炒,稍变软即可。
5.
加入葱蒜红椒粒炒香,蒜比平时多一点。
6.
倒入酱汁(自制辣酱,糖,盐,生抽,水,淀粉,蔬之鲜)。
7.
烧制入味即可关火。
8.
撒上葱花,美味下饭菜,请您品鉴。
9.
成品图。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
茄子改滚刀,更利于入味!祝您愉快!
分类:
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午餐
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