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时蔬疙瘩汤
独家
阳台上的草莓
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初级
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
菠菜
50g
洋葱
50g
西红柿
半个
胡萝卜
半根
面粉
适量
鸡蛋
2只
辅料
植物油
30g
生抽
各1匙
盐
适量
香油
适量
醋
适量
时蔬疙瘩汤的做法步骤
1.
蔬菜洗净切丁。
2.
炒锅放油,先把洋葱西红柿煸出香味。
3.
再放入胡萝卜,生抽,醋翻炒均匀。
4.
炒菜的同时煮锅加水烧开,蔬菜翻炒入味后倒入煮锅里继续煮。
5.
水龙头开成细线状,面粉放盆里接细小的水流快速搅拌成小疙瘩。
6.
把拌好的疙瘩放入煮锅煮熟。
7.
疙瘩煮熟后在把鸡蛋打入锅里成蛋花。
8.
最后放入菠菜搅匀后关火,用香油,盐调味即可。
9.
成品图。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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