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脆皮烤肉
独家
开心✨
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香香香,脆脆脆,哇,等不及了,开始做吧😋
中级
烤
咸鲜
三小时
食材明细
主料
猪五花肉
适量
辅料
盐
适量
五香粉
适量
白醋
适量
葱
适量
姜
适量
脆皮烤肉的做法步骤
1.
准备带皮五花肉适量。
2.
把五花肉顺一个方向切开,皮不要切断。
3.
锅中加入水,葱,姜,把五花肉稍煮一会儿。
4.
用盐,五香粉把五花肉涂抹均匀,肉皮不抹。
5.
用尖锐的工具在五花肉皮上炸上无数个小眼。
6.
用盐涂抹扎好的五花肉皮,用锡纸包好露出肉皮,用签子把肉固定一下开始烤制。
7.
烤箱上下加热,温度210度,大约烤50分钟。
8.
烤好啦,沾上自己喜欢的小料,开动吧😋
分类:
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