蚝油时蔬独家

一溪月

蚝油时蔬

微辣，咸香，色泽油润，配菜营养丰富，搭配米饭，很棒😊。

主料

辅料

蚝油时蔬的做法步骤

1.山药，蜜薯，小米椒，荷兰豆。
2.荷兰豆从中间片开，山药，蜜薯切菱形片，小米椒从中间片开。
3.除小米椒，所有食材开水绰一两分钟捞出，把黑木耳也绰熟。
4.绰过的黑木耳水里泡一下，充分泡发。
5.水淀粉备用。
6.锅内适量油烧热，姜蒜，八角放入炒香。
7.绰过的所有食材倒入。
8.适量蚝油翻炒一下。
9.红椒，盐放入，水淀粉倒入。(没顾上拍倒入水淀粉一步😅怕把蜜薯炒面了)
10.翻炒至汤汁收浓发亮关火盛盘。
11.成品。
12.成品。

小窍门&温馨提示

大多是做菜剩下的边角料，洗洗切切，又是一份美味可口的下饭素菜。

分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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