麻香鸡面 独家

• 
  1.鸡腿拆肉，切小块
• 
  2.加麻油、淀粉各1勺，精盐、鸡粉、白砂糖、胡椒粉各半勺抓匀，腌2小时
• 
  3.韭菜洗净，切断
• 
  4.面条放入沸水中，加麻油、精盐各1小勺煮熟
• 
  5.酱油、老抽各1大勺，鸡粉、麻油各1小勺，适量白砂糖调成酱汁
• 
  6.热锅注油，爆香蒜蓉后倒入鸡腿肉和酱汁翻炒
• 
  7.炒至鸡腿肉变色时，加韭菜继续翻炒
• 
  8.熄火，倒入面条与鸡肉拌匀即可。

小窍门&温馨提示