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茄汁开背虾
独家
不做妖精好多年
发布
简单
炒
咸甜
十分钟
食材明细
主料
明虾
200克
番茄沙司
50克
白糖
2汤匙
辅料
花生油
15克
食盐
0.2克
生抽
5克
葱
3克
姜
3克
茄汁开背虾的做法步骤
1.
活虾。
2.
洗净,开背。
3.
热锅冷油。
4.
白糖,番茄沙司,葱姜。
5.
油热放食盐,为了防止热油飞溅。
6.
放葱姜炒香。
7.
放生抽。
8.
放大虾翻炒,一定是先放生抽,后放虾。如果后放生抽的话,虾的腥味去不掉。
9.
翻炒至大虾变色熟透。
10.
放白糖,翻炒至糖融化。
11.
放番茄沙司。
12.
翻炒至汤汁浓稠。
13.
关火即可。
14.
成品
15.
成品
分类:
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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