香辣鹅 独家

1.鹅肉剁好洗净，沥水。

2.锅里加油烧热放姜辣椒八角炒香。

3.放鹅肉慢慢翻炒。

4.八斤半的鹅，锅有些小有点翻不开。😂😂

5.鹅肉烧香出油加酱油，翻炒均匀，放生抽十三香一点翻炒出香。

6.加开水，盖锅盖焖，小火。

7.中间尝尝味道，盐适量。

8.辣椒蒜，蒜。

9.肉烂，放鸡精，辣椒蒜翻炒，大火收汁，出锅。

10.不要小看我这一碗，它是一个大汤盆😂😂一锅全在里面。。。蒜，辣椒多少随意不要放太早，肉烂收汁在放，蒜也很好吃，，，一直在忙，没有时间摆拍。没拍出鹅的美美哒😔