梅花饼独家

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梅花饼

梅花饼不放一滴水，用鲜牛奶鸡蛋和普通面粉制作。在原有发面基础上，在面里加了一点点的盐和油。

主料

辅料

梅花饼的做法步骤

1.300克普通面粉，1个鸡蛋，纯鲜牛奶100ml，酵母3克，白糖1勺。
2.和成面团进行发酵。
3.发酵2个小时。
4.揉好面，擀成大片。用模具刻出梅花。
5.都做好了，一共20个。
6.中火开始烙了，我还没摆完呢己经开始鼓包了。
7.盖上盖子烙两分钟，翻面。
8.翻过来了，饼好像活了好可爱呀。
9.再翻过来不像梅花像小乌龟在爬。
10.

分类：糕点下午茶

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