南瓜荷叶饼独家

清水淡竹发布

南瓜荷叶饼

做好荷叶饼，再烧一罐红烧肉，团圆家宴上来个荷叶饼夹肉，受欢迎程度可高呢😎

食材明细

主料

辅料

酵母5g

南瓜荷叶饼的做法步骤

1.南瓜去皮去瓤切片放蒸锅上蒸熟压成泥。
2.加面粉和酵母揉成光滑的面团，包上保鲜膜放温暖处发酵。
3.发酵好的面团，里面呈密集蜂窝状。
4.面团取出放案板上按揉排气，分成小剂子。
5.擀成圆片，刷上一层油。
6.折起，压上花纹。
7.放到笼屉里二次发酵。
8.二发好后冷水上锅，烧开上汽后蒸15分钟，再虚蒸5分钟开盖。
9.成品图。

分类：主食家常菜饼午餐晚餐

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