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青椒芝麻兔
沙娅琪琪
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青椒的清香和辣配上鸡肉的鲜,完美!
简单
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
兔肉
100克
青椒
100克
白芝麻
20克
花椒
2克
八角
1颗
辅料
生抽
适量
料酒
适量
豆瓣酱
1勺
淀粉
适量
青椒芝麻兔的做法步骤
1.
准备材料如图。
2.
将青椒切小段,生姜大蒜切片。
3.
将兔肉剔除骨头切小粒,加入适量生抽、料酒、淀粉拌匀。
4.
热锅倒油烧至八成热。
5.
放入兔肉翻炒至变色断生。
6.
放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。
7.
放入大蒜、生姜、花椒和八角翻炒10秒。
8.
放入青椒翻炒30秒。
9.
放入白芝麻翻炒30秒。
10.
倒入适量生抽翻炒均匀即可出锅。
11.
鲜辣爽口!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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