糖醋马鲛鱼

花鱼儿

糖醋马鲛鱼

主料

马鲛鱼半条

辅料

糖醋马鲛鱼的做法步骤

1.食材：马鲛鱼（已洗净）。
2.将收拾好的马鲛鱼放在案板上切成块后放入大碗中。
3.再放入姜片、加点料酒、酱油腌制2——3小时。
4.再将腌制过的马鲛鱼捞出沥干一下，待用。
5.接着，锅置灶上放入白糖。
6.香醋开火煮至白糖溶化成糖醋汁，待用。
7.然后，另锅倒油烧热，下入马鲛鱼炸熟，捞出。
8.最后，将炸熟的马鲛鱼放入糖醋汁里浸泡2分钟捞出装盘即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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