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酱烧马头鱼
花鱼儿
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初级
烧
酱香
十分钟
食材明细
主料
马头鱼
1条
辅料
豆瓣酱
适量
姜片
适量
香葱
适量
料酒
适量
白糖
适量
鸡精
适量
酱烧马头鱼的做法步骤
1.
食材:马头鱼(已洗净)。
2.
豆瓣酱、姜片、香葱。
3.
将已洗净的马头鱼去头去尾切成块。
4.
烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5.
下入切成块的马头鱼煸炒一下,加点料酒和清水烧开。
6.
然后,加点豆瓣酱、白糖调味继续烧煮,等汤汁浓稠时,再加点鸡精炒匀。
7.
出锅装盘搁入香葱,就OK啦。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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